04 avril 2017

Découvertes exotiques : les desserts vietnamiens

Si en France, la fin d’un bon repas se caractérise souvent par la prise d’un dessert ou d’un fromage, il n’est pas coutume au Vietnam de finir le repas de cette manière. Néanmoins les desserts vietnamiens restent présents mais se caractérisent différemment.   Les desserts vietnamiens sont souvent très peu sucrés. Ils sont fréquemment constitués de flans à base de lait de coco, de fromage de soja, de maïs, ou encore de graines de lotus. Lors de la célébration du Têt (Nouvel an Lunaire), un dessert vietnamien... [Lire la suite]
Posté par Laurachiset à 03:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 mars 2017

Découverte de la cuisine vietnamienne traditionnelle

La cuisine vietnamienne traditionnelle est baignée de saveurs atypiques qui seront ravir vos papilles. Elle se caractérise par de plats de potage à base de riz de pâtes, ou encore de riz à la vapeur ou sautés accompagnés de viande... On en trouve tout le long la journée, car ils rythment la vie quotidienne des vietnamiens.   Si vous visitez le Vietnam, vous ne pouvez manquer ces plats traditionnels vietnamiens. Ils se retrouvent autour des 3 repas journaliers au Vietnam.   1. Au petit-déjeuner   ... [Lire la suite]